一寸そら豆
2014年 06月 08日
最近
朝市に行くと
一寸そら豆をよく見かけます。
豆ひと粒の大きさが1寸あることから
一寸そら豆と呼ばれているようです。
夫は豆ご飯が好きなのですが
一寸そら豆のところは素通りして
いつも
えんどう豆を買っています。
しかし
今日は一寸そら豆をたくさんいただきました。
どんな料理にすればいいか調べてみると
新鮮なうちに
茹でたほうがよいということがわかりました。
今から茹でようと思います。
おいしいお料理ができたら
またUPします。
by shiro515
| 2014-06-08 17:43