小浜 加福鮮魚店
2014年 06月 07日
夫の大学のときのお友だちが
大阪と東京から遊びに来られます。
できるだけ地元の食材を使ってお料理したいと思い
最近小浜でみつけたお店
「ちりとてちん 魚屋食堂の店」
加福鮮魚店に行ってきました。
このお店は
地元で獲れた新鮮な魚が自慢です。
ご主人も奥さんも
とても気さくな方で
いろいろな魚料理の仕方も
教えてくださいます。
今日は真あじ、鯛、小鯛の笹漬け
そして、地元でも収穫が少ない
白さ海老を買いました。
今日のメニューには
天ぷらは予定していなかったのですが、
白さ海老の天ぷらを
追加しようと思っています。
加福鮮魚店の奥さん
またいろいろ教えてくださいね。
by shiro515
| 2014-06-07 16:04