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自分で切った野菜はおいしいね。

大阪から
二人の孫を連れて帰ってきました。

孫たちは
二人だけで来るのは初めてです。
これまで
上の孫(幼稚園の年中)は旅行に連れて行っていましたが
もの心がついた最近は
母親が一緒でないとだめなようです。

しかし
今回は自分たちだけで来てくれました。

今日の夕食は
お手伝いの大好きな
上の孫と
一緒に用意しました。

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子ども用の
包丁とまな板で
我が家の畑で収穫した
なすびやオクラ
そして
かまぼこを切ってくれました。

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上の孫は
「自分で切った野菜はおいしいね」
といいながら
嬉しそうに食べてくれました。

でも
本当に嬉しいのは
孫と一緒に夕食を作ることができた
わたしかもしれませんね。

今日の夕食は
簡単なものばかりでしたが
わたしたち夫婦にとっては
孫の心のこもった
豪華な夕食になりました。

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Mちゃんありがとう。
ごちそうさまでした。


by shiro515 | 2014-07-19 23:24 | 日々のこと

黒船のどらやき

甘いもの好きのわたしの最近のお気に入りは
前にも書いたように
小浜の伊勢屋のくずまんじゅうと
黒船の
どらやきです。

大阪の娘のところに行くと
娘のお婿さんが
黒船の大阪南堀江店で
よく買ってきてくれます。

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黒糖の甘味で
もちもちとしているかわの
小ぶりなどらやきです。

今の季節は
塩のどらやきが
また絶品です。

少し恥ずかしい話ですが
先日
4個もいっきに食べてしまいました。
みなさんも
一度ご賞味ください。


by shiro515 | 2014-07-18 23:13

わたし好みのキャンドル

これから
もう少し勉強して
キャンドル教室が開けたらと思っています。

そんなわたしですが
どうしても
自分好みのキャンドルばかり
作りそうな気がします。

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シンプルなものであったり
ナチュラルな色のものを好んでしまいます。

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昨日の
レッスンのキャンドルは
どれもわたし好みのものでした。

とくに植物性ワックスである
SOYWAX(大豆)
蜜蝋(みつろう)

どれもナチュラルな感じで
大好きです。

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これは
SOYWAXに
ポプリをいれた
フラワーキャンドルです。

これを
応用して
我が家の庭に咲いていた
ラベンダーのドライフラワーを使って
フラワーキャンドルを作ろうと
たくさん
SOYWAXを買ってきました。

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ラベンダーのアロマも
いい香りがして
心が癒されます。

これもたくさん作ってみたいと思っています。

また
UPします。


by shiro515 | 2014-07-17 23:25 | キャンドル

キャンドルアート講師養成講座を修了しました。

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たくさんのキャンドルの作り方を
教えていただいた
キャンドルアート講師養成講座は
今日で終わりました。

60の手習いという諺がありますが
まさに
今回はその諺があてはまします。

老いても
いろいろなことを学び
チャレンジしていく
自分でありたいと思っています。

キャンドル教室に行くたびに
今まで知らなかった世界に
引き込まれていきました。
葉山先生
ありがとうございました。

これからも
よろしくお願いいたします。

また
よくご一緒させていただいた
Mさん
良い刺激をいただき
ありがとうございました。

今日作った
キャンドルについては
明日ご紹介します。


by shiro515 | 2014-07-16 23:56 | キャンドル

ミモザガーデンのネットショップの生地でつくりました。

先週から
夏風邪をひいたようです。

昨日からは
鼻水がひどくでて
大変です。

今日は一日
安静にしようと思っていたのですが
昨日よりは気分がよかったので
ミモザガーデンのネットショップで買った生地で
変わり襟のチュニックを作りました。

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レッスンでも一度作りましたが
今回も
変わり襟が難しく
ミモザ先生にいただいたレシピを見ながら
作りました。

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ミモザ先生のところの生地がいいので
とても素敵に仕上がりました。

いつも
お世話になっている
娘の義母さんに
プレゼントします。
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以前も
フレンチ袖のチュニックを
プレゼントしたら
とても喜んでくださいました。
今回も
喜んでくださると思います。

ミモザ先生、感謝しています。
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by shiro515 | 2014-07-15 21:29

ゴーヤを使って

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ゴーヤもたくさん収穫できています。
栄養価の高いゴーヤですので
何とか毎日食卓にあげたいと思っています。

朝は食欲のない夫ですので
ゴーヤジュースを作ったのですが

はじめは
どうしてもゴーヤの苦味が強く
おいしいゴーヤジュースが作れませんでした。

そこで
牛乳やバナナをたっぷり入れて
砂糖を少し入れるとともに
氷を入れることで
苦味が少しましになることがわかりました。

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今ではおかわりもしてくれます。
ゴーヤジュースを飲んで
夏バテを解消できればと思っています。

おまけです。
ゴーヤの胡麻和え
これもなかなかのお味でした。

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by shiro515 | 2014-07-14 22:37

我が家の今日の夕食

このところ
台湾旅行のご報告をさせていただいてましたが
少し休憩して
今日の
夕食のことをお話します。

ミニトマト・ゴーヤ
白ナス・ひもナス・竜馬ナスなど
今日もたくさん収穫物がありました。

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ふたりでは食べきれないので
今週も娘のところへ持って行きます。

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今日の夕食は
今一番収穫の多い竜馬ナスを
オリーブオイルで焼いて
煮浸しした上に大根おろしをのせた一品と
炒めた豚に
我が家自慢の
梅酢みそをかけたものです。

梅酢みそは
本当に何に合わせても美味しいです。
おまけで我が家で作ったシソを巻いてみました。
これもまた絶品でした。

今年は
3kgの梅酢みそを作ったのですが
もう少し作っておいたらよかったと後悔しています。

今日収穫した
白ナスは
孫が喜ぶと思うので
大阪へ持って行こうと思っています。

さぁ大阪で
どんな白なすのお料理をしましょうか。

また
ご紹介します。

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by shiro515 | 2014-07-13 21:59

台湾旅行 観光編②高雄

高雄の人気観光スポットは
蓮池潭(れんちたん)です。
全長1.4Kmほどの湖の周囲にお寺や塔が建ち並んでいます。

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わたしたちは
龍虎塔に行きました。
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龍と虎がどちらも
わたしたちを
大きな口をあけて待ち受けていました。
さぁ
どちらから入りましょうか。

龍で悪いものを取り除き
虎で福を与えてくれる

事前にガイドさんから
教えていただいていたので
迷わず龍の口から入りました。

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ちなみにこの塔は個人の持ち物なので
10元を払って入りました。
(日本円で30円でもOKです。)

今回の旅行中
ずっとお天気がよかったのは
ここで福をもらったおかげかもしれませんね。(笑)



by shiro515 | 2014-07-12 21:33

台湾旅行 観光編①九フン

九フンは
台北から約1時間ぐらいの所にある
レトロな町です。

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わたしは映画を見ることはありませんが
台湾でヒットした
「悲情城市」という映画のロケ地です。

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また
「千と千尋の神隠し」
のモデルとなった場所であると噂されていて
日本の人たちには人気のある場所です。
(ちなみ宮崎駿さんは否定されています)

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昔は金山があり
炭鉱夫さんたちがたくさんいらっしゃったらしいです。

今は観光地になり
たくさんの人で賑わっていました。

おみやげ屋さんや素敵な茶房もたくさんあり
40分の自由時間は
すぐに過ぎてしまいました。

なぜか靴屋さんが多く
スリッポンの靴が可愛くて安いものがあり

上の孫に
おみやげとして買い求めました。

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とても
ノスタルジックな素敵な町でした。


by shiro515 | 2014-07-11 12:06

台湾旅行①

いつも格安海外旅行にいくわたしたち
今回も
ツアーの中で
一番値段設定が安い日の出発でした。

そのためかたくさんの方が参加していて
台北につくと
4グループに分かれての観光でした。

わたしたちのグループは
沖縄、名古屋、静岡、岐阜、奈良、兵庫と
いろいろな地域から参加されていました。

みなさんわたしたち夫婦と同じ年代で
終始和やかな旅行でした。

今回の旅行では
台湾の新幹線に乗ること
故宮博物院を楽しみに出発しましたが
とてもよく勉強をされている
ガイドさんのおかげで

案内していただいた名所旧跡の説明がわかり易く
どの観光地でも多くのことを学ぶことができ
有意義な旅行でした。
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楽しみにしていた新幹線は
普通席でも
日本の新幹線より広く快適でした。
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今後
観光編とグルメ編に分けて
台湾のよさをご紹介していきたいと思います。


by shiro515 | 2014-07-10 23:05

大阪から福井に移住してきました。日々の暮らしや趣味、人との出会いやつながりを綴りたいと思います。


by shiro515
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